Ha a vendégeid szívesen kóstolgatnak ételkülönlegességeket, vagy épp a társaság összetétele igazán multi-kulti, és nem tudod, mit készíthetnél, válassz olyan ételt, amihez használhatsz koriander levelet. Csodás, kellemes ízvilága van, amit nehéz nem szeretni, és szerte a világon ismert, közkedvelt. A kulináris élvezet, amit ad, megidézheti majd az ázsiai, a dél-amerikai, a távol-keleti konyhákat is. Európában a petrezselyem, ezeken a területeken pedig a koriander levél az alapvető.A menü pedig állhat levesből, mártogatósokból és salátákból is. Ne ijedj meg, a levelek markáns, olykor fura illata a főzés hatására teljesen más, kellemes formát ölt majd. Ha mentával és római köménnyel kevered, el fogsz alélni a mámortól. Csupán arra figyelj, hogy az elkészítési szakasz utolsó részében használd fel, hogy íze intenzív maradjon!