Fűszerek

Kosár megtekintése “Görögszéna – őrölt” a kosárba helyezve
Görögszéna - egész

Görögszéna – egész - 50g

Szinte minden kontinensen megtalálták a módját, hogy felhasználhassák ezt a növényt. Mókás tény, hogy Amerikában a juharszirup pótlására használják, és ha sokat fogyasztanál belőle, előbb-utóbb a bőrödnek is a juharsziruphoz hasonló illata lenne (WOW!).Leginkább az ánizsra emlékeztet az íze, és meglehetősen erős illata van. Egyiptom egyes részein teákat és kenyeret ízesítenek vele, de a görögök mézzel is fogyasztják magját. Ez a különleges fűszer része a curry-nek is.Érdemes tenni olyan ételekbe, melyekbe indiai ízeket szeretnél belecsalni. A rizses és a csirkés ételekhez is tehetsz. Egészítsd ki ilyenkor fokhagymával, paprikával, erősebb borsokkal, mustárral, római köménnyel, kurkumával és akár gyömbérrel is.

750Ft

Megosztás