Nézzük az édeskömény, miért is olyan érdekes! Ez a fűszer a kínai ötfűszer egyik csapattagja, és nem csak ételekben találkozhattál már vele. Amikor egy-egy jó minőségű abszintot hörpintesz le a barátokkal, akkor is ott van veled (az ánizs és édeskömény mellett)!Szerencsére szinte bármihez komolyabb tétovázás nélkül hozzáadhatod, ha elnyerte tetszésed. Szárnyasokhoz, halakhoz remekül passzol, és a füstölt húsokkal is izgalmas dolgokat tesz. Teheted levesekbe és salátákra is.A legtöbb alapfűszerrel és zöldfűszerrel bátran keverheted, és érdemes tesztelni, mennyire szimpatikus neked a sajtokkal párosítva (pl. feta sajt és kecskesajt).